お知らせInformation

７月上旬、製菓系列の生徒を対象とした校外学習を実施しました。
学習先は、地元企業である「合名会社　宮寒梅酒造」です。
大崎で栽培した米を使っての酒造り、そして昨年度オープンしたばかりの酒粕や米粉を使った洋菓子のお店を見学させて頂きました。
大崎の魅力を全国はもちろんのこと、世界に向けて発信しているエネルギッシュなお話は、大変勉強になりました。
校外学習の翌週は、宮寒梅酒造の酒粕を使った米粉のマドレーヌを試作しました。
学園祭で販売予定ですので、ぜひ足を運んで下さい！